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domande :raffinose Che cos'è?
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[Membro (365WT)]risposte [Cinese ]Tempo :2018-04-08
Raffinosio è uno dei natura più noti legame galattosio, fruttosio e glucosio da, è anche noto come raffinosio, un trisaccaride nel miele, avendo un forte effetto della proliferazione bifidobatteri trisaccharide oligosaccaridi funzionali.

Raffinosio diffusa nelle colture nave olio di semi di piante in alcune delle molte verdure (cavoli, cavolfiori, patate, barbabietole, cipolle, ecc), frutta (uva, banane, kiwi, ecc), riso (grano, riso, avena, ecc) kernel (soia, girasole, semi di cotone, arachidi, ecc) contengono quantità variabili di raffinosio, in cui il contenuto di cotone raffinosio del 4-5%. Oligosaccharide funzionale ben noto - uno dei principali componenti funzionali di oligosaccaride di soia è raffinosio.
Formula molecolare

    C18H32O16

    natura

    Trisaccharide

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