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Bevande

Bere yǐnliàodrink; liquido adatto per il consumo umano o animale bevanda consumo da parte di elaborazione, soprattutto per la sete, fornire nutrimento o liquido rinfrescante.

Definizioni di base

Parole: Beverage

Pinyin: yǐn LiaoLa spiegazione di base

[Bevande, bevande] liquido adatto per il consumo umano o animale da parte di trasformazione, in particolare per la sete, fornire nutrimento o liquido rinfrescante. E una varietà di succhi di frutta e altre bevande analcoliche.

Spiegazione dettagliata

Processo di fabbricazione di bere liquidi, come bevande analcoliche, sorbetto e caffè. Xu Ke "classe pollaio clean osserva Dieta & Beverage Food":. "Tea, zuppa, zuppa (zuppa e il gusto, mentre la mista con verdure e carne, brodo di carne che ha detto minestra), polpa, caseina del genere, tutte le bevande," Shen Congwen "nitrito": "Molte città del civile, l'estate è stato speso per i vestiti di seta morbidi, ottimi drink e ogni sorta di cose buone di cui sopra."

Bere Introduzione

Bevande riferisce all'acqua come materia prima di base, prodotto da diverse formulazioni e del processo produttivo per le persone a bere cibo liquido direttamente. Oltre a fornire acqua potabile, ma perché contiene quantità variabili di zucchero, acido, latte, sodio, grasso, energia e vari amminoacidi, vitamine, sali inorganici e altri nutrienti nelle diverse varietà di bevande, per cui vi sono alcuni nutrienti.

Le bevande possono essere suddivisi in bevande alcoliche e di bevande non alcoliche, bevande analcoliche, noto anche come bevande analcoliche. Mezzi per persone a bere etanolo (alcool) contenuto di 0,5-65 per cento bevande alcoliche e (v / v) di bevande, compresi i vini, distillati e liquori. Nessun bevande alcoliche è il contenuto di alcol inferiore allo 0,5% (v / v), per integrare il corpo d'acqua come lo scopo principale di prodotti alimentari liquidi, compresi bevanda solida.

Non bere invece di acqua (attenzione)

Alcuni genitori con bevande, in particolare succo di frutta al posto dell'acqua, perché si tende a pensare di succo nutriente. In realtà, il vero succo naturale di frutta non è molto, ma nel corso del trattamento delle vitamine della frutta sono stati spesso distrutti, le bevande disponibili in commercio contengono colori, sapori, dolcificanti e conservanti, aumenteranno gli oneri per i figli del fegato.

La maggior parte di acqua potabile per dissetarsi, e subito dopo aver inserito il corpo può giocare a funzioni metaboliche. Le persone che di solito bevono acqua bollita, l'attività deidrogenasi corpo è l'accumulo di acido alta, meno lattico nel muscolo, non la stanchezza. Bere molta acqua favorisce lo scarico di scorie metaboliche, quindi si prega di non utilizzare l'acqua di rubinetto invece di bevande.

Bevanda generale secondo GB10789-2007, sarà divisa in bevande non gassate bevande alcoliche, succhi di frutta e bevande vegetali, bevande proteiche, categoria acqua in bottiglia, bevande tè, bevande al caffè, bevande solidi, per un fine particolare di bevande, piante bevande categoria, bevande sapore, altre bevande, come ad esempio 11 categorie.

Storia Sviluppo

La produzione di cereali è la prima birra bevanda. La tecnologia cinese antico di vinificazione ha un livello molto alto. 350 aC in Cina Zhou orientale enciclopedia "Ya" nel tè e tè coltivazione è stata documentata con.

Cacao regioni tropicali di origine Sud America. 3000 anni fa, è stato coltivato l'albero del cacao. Indiani fanno il cioccolato con bevande cacao. 1502 Columbus fave di cacao in Europa nel 18 ° secolo, cacao cominciarono a imperversare in Europa. Nel 1869 gli inglesi iniziarono la produzione industriale di succhi d'uva, la prima applicazione del principio di conservazione del succo pastorizzato. Dopo la produzione di frutta e verdura gradualmente formato scala industriale. Produzione Soda nato in Europa. 1772 Il Regno Unito ha pubblicato un libro guida prodotta bevande analcoliche, bevande gassate con la produzione a base di soda, ha iniziato a prendere forma. Poi c'è stata una varietà di bevande cola, al 1980, ha spazzato il mondo. La metà del 19 ° secolo, L. Pasteur sviluppato per uccidere i microrganismi dannosi nei metodi di lavorazione del latte (pastorizzazione), dall'inizio della lavorazione industriale del latte.

Mondo beverage dall'inizio del 20 ° secolo, ha raggiunto un notevole scala di produzione. 60 anni dopo, l'industria delle bevande ha cominciato su larga scala la produzione centralizzata e velocità di sviluppo. Acqua minerale, bevande gassate, succhi di frutta, succo di verdura, latte, birra e vino

Come una bevanda famiglia di tè, la sua produzione di tè e commercializzazione e il vento è stato popolare durante la dinastia Tang. Tè di tutto il mondo sono importati dalla Cina. Tè 13 ° secolo in Giappone è diventato una bevanda popolare, il tè spread infinita. Origine del caffè in Etiopia, il primo ad essere coltivate varietà a frutto piccolo caffè arabo. Dopo aver superato un certo numero di paesi. 1878 J. C. Chase Sanborn e le prime lattine usate di caffè, è diventato una bevanda popolare.

Classifica generale

Generalmente diviso in bevande non alcoliche e bevande alcoliche, di bevande non alcoliche in genere hanno le seguenti categorie:

Bevande gassate: è una miscela di gas di anidride carbonica e varie spezie, acqua, sciroppo, pigmenti per formare bevanda bolla. Come cola, bibite, ecc I componenti principali sono: acqua gassata, acido citrico, zucchero, spezie, e alcuni contengono caffeina.

Bevande Juice: succo di frutta, succo di frutta fresca, succo di verdura, frutta e succo di verdura Blend.

Bevande funzionali: bevande contenenti varie sostanze nutritive per soddisfare le particolari esigenze del corpo umano.

Base di tè bevande: una varietà di tè verde, tè nero, tè al gelsomino, tè oolong, il tè di orzo di tisane e tè freddo e altre bevande. Alcuni contengono ingredienti di limone.

Bevande al latte: latte, yogurt, latte e altri tipi di latte o di prodotti lattiero-caseari come materie prime per bere.

Bevande di caffè: caffè bevande contenenti ingredienti.

Categoria Bevande alcoliche del vino:

Una vasta gamma di bevande alcoliche sul mercato, varie marche merci. Siamo qui per seguire il processo di fabbricazione, semplicemente indicano quale classe. Secondo il processo di produzione, possono essere incorporati in questi tre grandi vini: vino birra, distillati e la configurazione del vino.


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