Ma Yongqiang, Professore di Ingegneria alimentare, Harbin Università di Commercio, Maestro, maschio, nazionalità Han, nata nel 1963 a Keshan County, provincia di Heilongjiang, nel 1985 si è laureato presso il Dipartimento di Chimica, Università Normale di Pechino. Partito comunista cinese. 1985 Heilongjiang Collegio di lavorare. Istituto cinese di Scienze e Tecnologie Alimentari Association, il direttore esecutivo Industry Association Heilongjiang Provinciale di Luce, direttore esecutivo della Biochemical Society della provincia di Heilongjiang, Heilongjiang Istituto di Scienze e Tecnologie Alimentari segretario generale. L'attuale direttore dell'Istituto di Scienze degli Alimenti, Food Engineering, Harbin University of Commerce.
Presieduto il paese di partecipare in Scienza e Tecnologia, provincia di Heilongjiang Dipartimento di Scienza e Tecnologia, 14 progetti di ricerca in Heilongjiang Dipartimento Provinciale di Educazione, Scienza e Tecnologia Progress Award della provincia di Heilongjiang per ottenere 4, Heilongjiang Dipartimento Provinciale di Scienze dell'educazione e della tecnologia Progress Award 1, terzo. Curato e pubblicato tre libri e libri di testo, scritte più di 30 carte. L'oratore aveva "Food Biochimica", "principi di ingegneria genetica", "enzima alimentare" corso.Rappresentante di ricerca: "serie Bifidobacterium della ricerca salute alimentare" (1.996,10), "l'uso di peptidi ad alta variabilità di soia e di oligosaccaridi, studi di sistemi complessi che assumono" (2000,1), "l'applicazione dell'HACCP nella produzione industriale di latte di soia" . (2001,6), "estrazione enzimatica dei polisaccaridi fungo nero" (2.004,10), "Heilongjiang Verde - mais profonda trasformazione con la ricerca lo sviluppo del prodotto tradizionale" (2005,4), "Impatto della qualità soia ossido a base di latte reduttasi." (2004.1), "Northern tradizionale tecnologia di produzione del riso e conservazione della tecnologia di ricerca" (2.000,10), "Piante vitamina E mix di ricerca e sviluppo" (2.003,10), "ceppi alternative di batteri lattici fermentati di ricerca mais bevande e utilizzo." (2004,4), "Meat Processing Technology System Innovation Strategy Ricerca e Sviluppo" (2.004,10).
Rappresentante opere: "Il cibo test sensoriali" (China Light Industry Press, 2005), "Food Enzimologia" (China Light Industry Press, 2005).
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