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Fragile Hot

Shock in camera valori di temperatura di certo intervallo di temperatura in acciaio di 400 ~ 500 ℃ soggiorni a lungo termine sono diminuiti in modo significativo fenomeno. Alle alte temperature non esporre fragile, solo prova d'urto temperatura normale mostrava luogo fragile per comparabile normale calo di oltre il 50% al 60%. Il suo status organizzativo e di altre proprietà non è cambiata. Bassa lega di cromo-nichel acciaio, manganese, rame acciaio tendono ad avere una fragilità a caldo quando il contenuto di zolfo raggiunge un certo livello, ci sarà natura fragile caldo. S Fe solubilità allo stato solido è molto piccola, quasi insolubile. È in forma di acciaio presenza FeS, e facile da formare FeS e Fe inferiore del punto di fusione del cristallo (985 solo gradi). Quando l'acciaio di 1100-1200 per trattamento termico, distribuita nei bordi di grano di un basso punto di fusione e di fusione causata da cracking, che è comunemente indicato come S "infragilimento caldo" fenomeno.Nei primi anni 1980

Unità di ghiaccioli fatti in casa prima che la gente deve ricordare che ghiacciolo molto, molto difficile, non sembrava un ghiacciolo ora così morbido, che è il motivo? ?

Qui dobbiamo prima parlare di lega fenomeno "hot fragile". "Hot fragile" significa nel caso della lega viene riscaldata fino al punto della teoria della fusione non ha raggiunto composizione della lega lontano, c'è un bussare alla cadendo a pezzi del fenomeno, sembra troppo fragile, troppo croccante, i cosiddetti "hot fragile . " Il motivo è perché appare, nel caso della lega della normale velocità di raffreddamento non è pura come il metallo inizia a solidificare e alla fine è uguale alla temperatura di solidificazione (cioè, con punto di fusione), ma vi è un intervallo e la prima della coagulazione dopo la solidificazione della composizione della lega e diverso. Solidificazione del primo componente avente un punto di fusione più elevato, e non la composizione chimica non è lo stesso di solidificazione, la porzione solidificata del primo componente metallico occuperà troppo restante modificare la composizione chimica del metallo non solidificato, in modo che la temperatura sia inferiore rispetto a prima completa solidificazione, sempre più in basso. Quando l'ultimo solidificato, componente monolitico lega non è la stessa ovunque, ma la porzione solidificata e la prima porzione aver solidificato rapporto di composizione diversa, e quindi hanno temperature di fusione diverse. Generalmente ci si riferisce al rapporto di composizione della lega del totale della percentuale di composizione della stessa, in modo da giudicato sulla base del rapporto di composizione totale della temperatura di fusione effettiva della lega e la presenza del quale la temperatura di fusione non soddisfa il minimo, a volte molto più elevato. Quando pensiamo non raggiunge la temperatura di fusione della lega, che lega ha in realtà parte del metallo fuso, e poiché il raffreddamento è dalla tabella in relazione a tali componenti in lega fusibili sono in verticale radialmente verso l'interno gap densamente distribuita componenti refrattari l'ago, così questa lega su un bussare alla rotta, è molto alcuna forza esso.

Ora torniamo al Popsicle

Se si aggiunge un sacco di acqua e soluti come lo zucchero, l'equivalente della lega, si blocca quando un fenomeno simile si verifica anche in lega, il più zucchero, questo fenomeno è più evidente. Il motivo è perché ghiacciolo dolcemente mettere più zucchero a velo quando il primo alto punto di fusione di zucchero a velo appena la temperatura dell'acqua si abbassa gradualmente acqua gradualmente congelamento in un alto contenuto di zucchero, come temperatura del sistema Popsicle non è particolarmente bassa, potrebbe anche essere un po 'di sciroppo dolce, e, infine, semplicemente non congelare, anche se congelati a causa del loro punto di fusione molto basso, uno fuori a mangiare quando ha sciolto, in modo Tali gusti come il ghiaccio, come ghiaccioli, molto morbido. Il Popsicle basso contenuto di zucchero (mettere la saccarina, solo un po 'dolce), quasi tutti congelati a 0 gradi, a mangiare fuori, quando per sciogliere la fusione da fuori, ma anche dentro, che è sempre un intero , il divario non sarà fuso, è molto difficile.

Secondo le conoscenze sopra

Possiamo comprendere i seguenti:

Popsicle morbido, la parte esterna non è all'interno della parte dolce del primo dolce fuso (io mangio ghiaccioli sempre difficile mettere un dolce ghiaccioli secco, il resto è quasi nessuna dolcezza di ghiaccio, credo che molte persone hanno Questa esperienza), ci sarà morbido spinato Popsicle ago dall'esterno all'interno il ghiaccio, che è la solidificazione finale dei pezzi più dolci.

No Popsicle duro sopra queste caratteristiche, è un cumulo di ghiaccio morto, dentro e fuori, come dolce, dolce acqua prima fusione non esiste, non c'è spazio per voi per succhiare, si può prendere solo dall'esterno verso l'interno a sciogliersi .

C'è poca attenzione

Popsicle non certo morbido elevato di zucchero, non deve mettere la saccarina. Secondo la conoscenza, l'acqua può non necessariamente essere dello zucchero, fintanto che può sciogliere le cose possono essere, così completamente conveniente e facile di zucchero si scioglie e senza gusto qualcosa, poi aggiungere un po saccarina, dolce e morbido ed è raggiungibile effetto. Ad esempio, il sapore non era più economico di qualsiasi amido solubile zucchero.


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