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Germogli di fagioli

Germogli di soia sono un nutriente, deliziose verdure, è più una fonte di proteine ​​e vitamine. Secondo l'analisi ogni 100 grammi di germogli di soia, e 11,5 g di proteine, 2 g di grassi, 7,1 grammi di zucchero, fibra grezza 1 g, calcio 68 mg, 102 mg di fosforo, 1,8 mg di ferro, carotene 0.03 mg, vitamina B10.17 mg, vitamina B20.11 mg, 0,8 mg di niacina, vitamina C20 mg. Secondo la germinazione studio, soia 4-12 giorni ai più alti livelli di vitamina C, come simultanei due ore di sole al giorno, il contenuto può essere raddoppiata. Luce del sole ma non troppo a lungo, in modo da non invecchiare germogli ridotta gusto.Germogli di soia, dolce, fresco, milza, intestino crasso, è il calore e l'umidità, gonfiore e debolezza, rimuovere il trattamento talpe, verruche, oltre all'effetto della pelle delle labbra

Nella milza, costipazione, verruche, colesterolo alto hanno un effetto terapeutico.

Tecniche di coltivazione

Germogli di soia fatti in casa

    

Metodo> Scegli grano grassoccio, colore Huang Liang, crescione era soia pallide come materia prima, la bolla deve effettuare le seguenti operazioni:

① Quando i germogli crescono di essere annaffiata lasciando accuratamente No 15 mm di lunghezza, per evitare marciumi radicali rosso.

Acqua ② acqua maestro, annaffiature regolari, caldo e freddo non impedisce radici nel gemme bruno-rossastro.

③ annaffiare temperatura dell'acqua non deve essere troppo alto, la testa non deve essere troppo breve, altrimenti sarebbe solo crescere germogli radice gambi non molto tempo.

④ sparare 50 millimetri dovrebbe alzare la temperatura dell'acqua, aumentare il calore per evitare che germogli radice nera.

⑤ Quando i germogli saranno buoni, dovrebbe ridurre la temperatura dell'acqua ultimi tre irrigazione, la germinazione viene completato prontamente rimosso per evitare germogli appaiono nel fenomeno mezzo marcio.

Nessun germogli radice fatti in casa

Metodo> Le grandi soia grano puro ammollati in acqua tiepida per 6-7 ore, fino a quando l'espansione della soia aperto, mettere il sacchetto all'interno, a circolazione d'aria, senza luce diretta del sole per circa 25 ℃ ambiente, può essere acqua calda o fredda controllo della temperatura. Dopo la germinazione, ogni oltre quattro ore, messo il sacchetto nella concentrazione di NAA di soluzione salina al 10% ammollo per 30 secondi, spesso cospargere un po 'd'acqua sul sacchetto, per quattro giorni consecutivi, possono essere rilasciati senza germogli di root obesità.

Mettere a bagno i fagioli di soia in primo luogo di grandi dimensioni. Soia Poi imbevuto di una rete possono essere canestri che perde, maglia cestini nel bacino. Nel suddetto coperto con garza umida, annaffiatura ogni giorno per mantenere l'umidità in quanto sopra.

La tecnologia Germogli di coltivazione

Germogli di fagioli

① Selezionare fagioli: scegli tasso di germinazione, la germinazione potenziali buone nuove fagioli, lavaggio setacciata.

② salsa di soia, germinazione: in primo luogo unito con una pari quantità di caldo fagioli ammollo acqua e capovolgere su e giù un paio di volte per renderlo uniforme. 8-12 ore dopo scafo contempla, sarò dilavamenti andare in germinazione barile. A 25-30 ℃, dopo 12 ore, germogli germoglio nel secchio 1 centimetro l'acquolina in nutrimento.

③ barili nurture: prodotti di stagione serbatoi multi-barile, la produzione di lungo multi-cilindro o cemento. Per essere impostato su un apposito contenitore di dimensioni fori di drenaggio di fondo. 20l per 1 kg di soia richiesto container volume. I contenitori devono essere scottati con acqua bollente per lavare, tuffo calce o 0,1% di candeggina disinfezione, cascata asciutta sole. Fagioli spessore di barili 13-16 centimetri quando appropriate. Irrigazione una volta ogni 4-5 ore. Ogni innaffiature devono diffondere attraverso i fagioli, poi scolati entro 3-5 minuti. La coltivazione temperatura è di circa 25 ℃. Superficie botte con biancheria pulita ombreggiatura calore favorevole, l'umidità e regolare del gas. L'intero processo di coltivazione richiede 4-5 giorni in estate, autunno e inverno 6-7 giorni. Germogli di soia producono germogli 8kg 1kg. Strumenti devono essere puliti e sterilizzati per prevenire l'infezione causata da batteri germogli marciscono. [1]

Valore nutrizionale

Germogli di soia nutriente, che contiene nutrienti proteine, grassi, zuccheri, fibra grezza, calcio, fosforo, ferro, carotene, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C e così via. [2]

Germogli di soia con vista termico, qi e sangue, per prevenire il sanguinamento delle gengive, l'indurimento e basso contenuto di colesterolo e altri effetti cardiovascolari. La primavera è carenza di vitamina B2 multipli stagioni, primavera mangiare germogli di soia possono efficacemente prevenire la carenza di vitamina B2. Germogli contengono vitamina E può proteggere la pelle e capillari, prevenire l'arteriosclerosi, prevenzione e trattamento dell'ipertensione nei pazienti anziani. Inoltre, perché l'germogli di soia con la dimensione C, è la bellezza di cibo. Nutrizione può mangiare i capelli germogli di soia, mantenere i capelli nero lucido, ha un buon lentiggini viso svanire. Mangiare germogli di soia sulla crescita e lo sviluppo dei giovani, la prevenzione di anemia bene. Mangiare germogli di soia hanno un cervello, anti-fatica, effetti anti-cancro. Germogli di soia nel processo di germinazione, i semi di soia rende le sostanze flatulenza sono decomposti. Alcuni nutrienti sono più facilmente assorbiti dal corpo.

Per 100 grammi di parte edibile di 97 g

Calorie (kcal):

44

B1 Tiamina (mg):

.04

CA Calcio (mg):

21


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