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Aglio

Aglio, noto anche come centesimi di aglio, è tratto da bullonatura paesaggi aglio, uno che alla gente piace mangiare le verdure, spesso erroneamente scritto come "aglio". L'aglio è ampiamente distribuito in Cina, sia a nord che a sud intorno alla pianta, è uno dei più grandi, più lunghe le varietà vegetali stoccaggio attualmente in deposito nel settore frigorifero vegetale. Aglio è una buona salute e verdure funzionale, con una varietà di benefici nutrizionali.Breve introduzione

Definizione: germogli: aglio, porro, e stupri fiore stelo d'erba crescono.

[Fonetica]: Suàn TAI

[Errore di scrittura]: aglio, "muschio", si riferisce ad una classe di briofite. Alcune persone pensano erroneamente "muschio" sì "germogli" di semplificazione, in modo che il "Garlic" scrittura "aglio".

[Differenza]: L'aglio non è l'aglio - aglio, conosciuto anche come centesimi aglio, porro, aglio sviluppo piantina per un certo periodo di colture in piedi, ha un sapore piccante di aglio, aglio sue foglie tenere e guaine fogliari per il cibo. Aglio aglio è coltivato ad un certo stadio nella parte centrale del sottile steli crescere.

Componenti nutrizionali:

Aglio è alta nutrienti, proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, vitamina A, vitamina C, vitamina E, carotene, tiamina, riboflavina, niacina, niacina, calcio, fosforo, potassio, sodio richiesto, magnesio, ferro, zinco, selenio, rame, manganese e altri nutrienti il ​​corpo. E l'allicina, allitridin altri ingredienti.

Storia

L'aglio è stato introdotto in Cina quasi il 20

Cangshan dopo aver piantato l'aglio nel Dinastia Han Occidentale. Han Cui realtà di "Dong Guan Han Ji" contiene:. "Li Xun, Yanzhou governatore provinciale, il grano piantato, Hu aglio giardino, ha imparato a pagare impegnato, niente," secondo set "Han", Li Xun originale Han Zhang Di (AD 76 -88 anni) l'età degli individui, sia da nord-ovest per il governatore della provincia dello Shandong, Hu aglio nella parte, dopo le piantagioni ufficiali, la raccolta di dare ai subordinati. Si prevede che la dinastia Han Orientale, Shandong sono comunemente piantato l'aglio, l'aglio era ancora una razza rara. Dal momento che l'aglio è più elevato del rendimento di aglio, aglio grande, gustoso, ha cominciato a crescere nel giardino vicino a Yanzhou, dopo espandere gradualmente verso l'esterno tipo di promozione, coinvolgendo Jining Jiaxiang, Tai'an, ecc, e causare così una zona di colline.

Secondo "Tancheng County" contiene la dinastia Ming, città e villaggio lungo gli dèi, si era formato un aglio aree di interesse. Visto, origine Cangshan aglio

Secondo l'analisi di indagine, la ricerca, l'aglio zona di impianto prima della fondazione della contea soli 3000-4000 ettari, l'aglio resa 300-400 kg, 100-200 kg per mu aglio. Nel 1960, la superficie è ancora inferiore a 1 mu (circa 0,8 ettari) nel 1974 per raggiungere 2,11 milioni di ettari nel 1980, circa 4 milioni di ettari nel 1990 a raggiungere i 12,16 milioni di mu nel 1993 a raggiungere i 18. 89 ettari, e successivamente mantenuto per anni circa 18 milioni di ettari nel 2001 ha superato di 20 milioni di acri. Aglio produce circa 700 kg per mu in generale, e anche fino a 1000 kg. Aglio resa media di circa 600 kg, fino a 800 kg o più.

L'origine principale

Cangshan County, Shandong Province, Jinxiang stesso del paese denominata "città natale di aglio cinese" [1], è un importante produttore di germogli di aglio e aglio. Daming County, Hebei Province, anche in aglio come il prodotto principale. Aglio Aglio e quarti aglio minuti. Produzione Cangshan Aglio Aglio maturo soprattutto relativamente piccola testa d'aglio, Jining Qufu si basa anche sul fiume Aglio varietà di aglio prevalentemente commerciali. L'aglio è il fiume commerciale di buona qualità è generalmente temperatura costante immagazzinata nelle vendite di Capodanno, Shanghe Aglio buona shelf life. Grazie al fiume con aglio profumato, speziato, la depressione, le caratteristiche adesive, perché contiene allicina significativamente più alto rispetto ad altre aree e conosciuto come "il primo aglio." Le esportazioni cinesi sono prodotte da aglio aglio di alta qualità, l'aglio è bianco, il primo grande lembo omogenea, sottile come la carta, l'innocenza Siyu, appiccicoso profumo speziato e nutrizione ricca. 17 tipi di amminoacidi possono essere misurati colline aglio contiene, oltre a cistina, diversi altri 16 tipi di elevato contenuto del 39,2% di aglio, disponibile per l'assorbimento diretto del corpo 51,5% più amminoacidi diverso aglio.

Ha costituito uno sportello di produzione, compresi i germogli di aglio, aglio, aglio fresco e surgelati, aglio marinato, aglio in polvere, aglio olio, aglio e altri profonda trasformazione ed esportazione; Ci sono alcune aziende stanno approfittando di bio-tecnologia di separazione per fornire allicina, ecc prodotti biologici, a base di aglio in capsule, bevande, aglio bene. Dopo una tale attenzione per lo sviluppo del settore, Shanghe ora godere "il primo aglio", "città aglio" reputazione, i prodotti sono esportati in Corea, Giappone e altri paesi, molti imprenditori sono attratti dalla formazione di un buon marchio e la visibilità.

Commestibile

Salvare la selezione

Sono disponibili tre opzioni di archiviazione: uno con deposito plastica ordinaria, e la seconda, con film di polietilene 0,06-0,08 mm di spessore fatte di 60 cm × 100 centimetri, o 70 cm × 100 centimetri borse. Capacità di 15 e 20 kg installata, rispettivamente. Questo metodo è adatto per l'archiviazione di massa. Terzo grande considerazione, stoccaggio film, ma anche un gran numero di modi efficaci per risparmiare.

Benefici nutrizionali

Aglio e caldo, con un gas più bassa temperatura, tonico, conciliare gli organi interni, così come con il sangue, la prevenzione del cancro, sterilizzazione, l'effetto di dolori addominali, diarrea hanno un certo effetto.

1, l'effetto battericida.

L'aglio contiene allicina, la capacità battericida fino a un decimo della penicillina, per gli agenti patogeni e parassiti hanno una buona uccisione, si può giocare contro l'influenza per prevenire le infezioni della ferita e l'effetto repellente per insetti.

Allicina Aglio, allitridin contenute, può inibire la crescita e la riproduzione di Staphylococcus aureus, Streptococcus, Shigella, E. coli, Vibrio cholerae batteri.

2, lassativi anti-emorroidi.

Pelle aglio è ricca di fibre, in grado di stimolare intestino intestino, modulando la stitichezza. Mangiare più germogli di aglio, può prevenire l'insorgenza di emorroidi, emorroidi ridurre la frequenza delle ricadute, e da lieve a moderata emorroidi avere un effetto terapeutico.

3, la prevenzione della prevenzione delle malattie di cuore, aterosclerosi, effetti ipolipemizzanti coronarici.

L'aglio è ricco di vitamina C e ha un significativo effetto ipocolesterolemizzante della prevenzione della malattia coronarica e l'aterosclerosi, e può prevenire la formazione di coaguli di sangue. Protegge il fegato, cellule del fegato indotta l'attività degli enzimi detossificanti, in grado di bloccare la sintesi di nitrosammine cancerogene, impedendo l'insorgenza del cancro.

Calorie (kcal):

61


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