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Cloudberry |
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Nome cinese: cloudberry Nome latino: Rubus chamaemorus L. Non dite: Swamp Oro lampone, gelso nano lampone, Rubus Larix, bacche di salmone, more artiche, mela al forno bacca Due leggi: Rubus chamaemorusCircle: Impianto Porta: Angiosperme Gang: Dicotiledone Testa: Rosa Famiglia: Rosaceae Genere: Rubus Nome e ora: Carl von Linné, 1753 Nome inglese: Mora artica Nome inglese: Salmonberry Nome inglese: Yellowberry Nome inglese: Mela al forno bacca Mora artica (nome scientifico: Rubus chamaemorus) è una crescita nella perenne erba palude. Altezza 10-25 cm, doppio tipo di foglia, con fusti sotterranei di legno, foglie arricciate, a forma di rene. Fiore solitario, fiore è composto da cinque petali bianchi, giugno fiore. Dioica, piante maschio fiore solo non risulta. Lampone e fragola, così come la crescita di prostrarsi a terra, chiamato strisciante erbe. Originari del freddo artico e subartiche regioni temperate settentrionali, frutto commestibile. Cloudberry questo frutto chiamato frutti aggregati, il processo di crescita, il frutto cambia colore più volte, inizialmente morbido di colore giallo-verde, poi rosso, matura in una succosa, deliziosa e fragrante ambra. È un bacche dolci e succose, non solo può essere mangiato crudo, è stato utilizzato anche per fare conserve, marmellate e aceto. Morfologia Mora artica è un basso pianta perenne, dioica, è da tempo ramificata rizoma strisciante, steli, eretti, 5-30 cm annui, base con foglie piccole dimensioni, peli corti pubescenti o sparse; foglie basali a forma di rene o di cuore a forma di tondo, diametro 4-9 cm, apice ottuso, quasi glabre di sopra, pilose e l'infanzia in una densità che vanno da brevi peli ghiandolari, margine di 5-7 lobi, irregolarmente grossolana tagliente seghettato, picciolo lungo 2-6 cm, pubescente quando i giovani o radi peli corti; stipule libero, verde, marrone, oblunghe, 5-8 mm, 4-7 mm di larghezza, glabre quando vecchi, infanzia margine scarsamente corti peli ghiandolari. Fiori solitari, terminali, unisessuali, 2-3 cm di diametro, di solito maschio più grande diametro fino a 3 cm; pedicelli lunghi 3,5-6 cm, pubescenti, quando i giovani, scarsamente corti peli; calice pilose fuori e corti peli ghiandolari; tubo calice breve; 4-5 pezzi sepali, oblunghi, 8-12 mm, apice ottuso o acuto, spesso in piedi il frutto di condotta; petali 4-5, obovate, 1.4- 1,8 centimetri, larghi 0,7-1 cm, apice spesso del seno, bianco, è cresciuto molto di più dei sepali; pistillo femminile in circa 20, stile lungo, lineare, ma gli stami sviluppato, senza antere; fiori maschili stami sviluppati, lunghi filamenti forma, leggermente più ampia base di grandi dimensioni, ma non sviluppati pistillo. Frutto quasi sferico, di circa 1 cm di diametro, rosso-arancio o giallo, glabro; nucleare di grandi dimensioni, liscia o microfold. Fioritura da maggio a luglio, fruttificazione AGO-Set. [1] Ambiente di crescita Cresciuto all'ombra, ama umida, terreno neutro, pesante argilla e terreno ben drenato. Ma salinità sale e condizioni di essiccazione sono molto sensibili. Cresce nelle paludi, zona prati umidi, valore di pH 3,5-5, in acido, neutro o acido suoli suolo, possono crescere bene. Può resistere a temperature fredde, anche a -40 ° C o meno. [2] Distribuzione Distribuito in Giappone, Corea, Russia, Scandinavia, America del Nord. Regioni artiche o quasi artica anche distribuiti. [1] Cresce naturalmente in tutto l'emisfero settentrionale 78 ° N, a sud a circa 55 ° N, è molto frammentato, a sud di 44 ° N principalmente nelle zone di montagna. Distribuito in Europa e in Asia, la crescita nei paesi nordici, i paesi baltici, la Russia e il nord-est del Pacifico. Come i resti di piante dell'era glaciale si trovano anche in Germania, Weser e la valle dell'Elba, nel Regno Unito e in Irlanda brughiera raramente. In Nord America, la maggior parte del lampone selvatico cresce in Alaska, Canada settentrionale, nord del Minnesota, New Hampshire, Maine, New York, Long Island. [4] Valore principale Mora artica è una ricca fonte di vitamina C, peso 75 grammi di bacche giallo oro in grado di soddisfare le esigenze di una persona un giorno. Mora artica contiene anche vitamina E, superiore a molti tipi di frutta e cereali. Olio di semi di lampone artico contiene vitamina E è particolarmente abbondante. In tutti frutti di bosco, more artiche più alto contenuto di fibre. Mora artica contiene anche tannino ellagico (un composto di polifenoli), che è un ingrediente comune in pietra agglutinante. Cloudberry frutta gialla matura dorata, morbida e succosa e ricca di vitamina C. Mangiare lampone fresco ha un aspro unico. Quando il troppo cotto, ma anche un po 'come lo yogurt crema consistenza e il gusto dolce e contiene, può essere trasformato in marmellata, succhi di frutta, uova e carta di liquori. In Finlandia, mangiare pane e formaggio bacche riscaldate in Svezia, marmellata di lampone artico può fare ottimo gelato, frittelle e cialde. In Norvegia, come materia prima per la produzione di ghiaccio crema dessert, dessert, chiamato crema cloudberry può anche essere aggiunto alla torta, spesso contengono marzapane. In Canada, more artiche è stata fatta da un particolare tipo di birra di sapore, i canadesi sono anche usati per fare marmellate. In Alaska, grasso di renna e di zucchero frutti di bosco misti diventano eschimesi gelato preferito. Le ricette variano da regione a regione. E Kuskokwim lungo la zona del fiume Yukon, tutte con: luccio, il coregone, il burro e lo zucchero. Perché bacche alto contenuto di vitamina C, i marittimi nordici e Inuit utilizzati per prevenire lo scorbuto protezione. Contenuto di acido benzoico rende anche come conservante naturale. Cloudberry lascia nell'antica Scandinavia come un rimedio a base di erbe usato per trattare le infezioni del tratto urinario. Nei paesi nordici tradizionali Finlandia può essere usato per produrre il vino, che è un liquore di more artiche, con un sapore molto forte, ad alto contenuto di zucchero. Cloudberry whisky può essere utilizzato anche come spezia. Regione nord-orientale in Quebec, Canada Un liquore di lamponi, chiamato chicoutai, che è il nome aborigeno locale liquore di lamponi. Nel freschi, trasformati, almeno quando il lampone stato migliore. Mora artica può essere trasformato in marmellata, succhi di frutta, zuppe e dolci frutti di bosco. Bacche piuttosto colorato anche adatto per una varietà di piatti a base di piatti laterali. Succo di lampone può essere refrigerati o conservati, o cotte in marmellata. Olio di semi prezioso può essere utilizzato anche nella produzione di cosmetici. E, come mirtilli, more artiche contengono acido benzoico, il che significa bacche può essere spremuto in succo salvati e conservati in un luogo fresco. [4] Nota: Tutto il sito cloudberry Atlas [5] |
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