Piatto Nome: Zabaione
Nome straniero: Zabaione
Gli ingredienti principali: uova, latte, vino
Sapore: fragrante, dolceZabaione (Zabaione) è una bevanda tradizionale di Natale, inventato dagli inglesi dopo il XVII secolo, zabaione è inglese dell'alta borghesia bevanda vacanza zabaione necessaria perché il latte fresco e il brandy birra, perché non c'era il frigorifero Pertanto, solo l'agricoltore o il ricco può comprare il latte che è stato fatto zabaione, la persona media non è di grandi festival come il Natale e così raro gusto.
Zabaione Introduzione
Zabaione nel "nog", questo si riferisce ad una produzione britannica di birra forte, ma si basa sul tradizionale grappa zabaione fare alla fine, aggiungere il latte, i tuorli e lo zucchero, ecc, agitare fino a quando bolle insieme, alcool così forte e dolce. 19 ° zabaione in arrivo continente americano secolo, gli americani amano rum (Rum) ricostituito, con conseguente alcol palo più dolce discutere amici femminili favore.
Quindi, al fine di soddisfare questa importante zabaione vacanze di Natale e caffè anche combinando derivato crema pasticcera latte (Zabaione Latte), e molte altre bevande, cosparsa di spezie profumate di cardamomo in polvere, basta esprimere un profondo senso del Natale gusto.
Zabaione freddo bevanda gusto migliore.
Metodi di produzione
Metodo uno
Ingredienti: uova due, Gin 1 oz, latte 700cc
Spezie: fette di limone, un cucchiaio di zucchero
Preparazione: Prendete una bella lavata padella pulita, preferibilmente piatto unico manico, acqua e gas sparato aria ustione Shaogan.
Aggiungi un limone, strofinare con le bacchette di piegatura pentola vuota, rimuovere
Aggiungi 700cc di latte, aprire il fuoco per essere chiuso prima pentola bollente intorno microfiamma quando si è in procinto di avviare la formazione di schiuma rullo
Guan Huo Wei quando il primo aggiungere lo zucchero secondo il gusto personale
I due Sbattere l'uovo, versare lentamente, sparsi in Dan Hua, uova etichettate con le bacchette indossava lentamente nella pentola, mescolate con un cucchiaio di latte può essere il primo,
Versare questo semplice punto può essere
Versare 1 oz gin (gin ha un sapore speciale, adatto per l'uso in questo dessert), vaso
Nota: le fette di limone per andare vapore strofinare padella, aggiungendo sapore, è anche un buon piatto caldo stagionatura. Latte, uova, vino, zucchero, questo è considerato compilare la roba popolare, infatti, ricca di proteine, ad alto contenuto calorico, spa fisicamente debole, alleviando stomaco, inverno, mani e piedi freddi è molto adatto per questa bevanda strada. Dormi, quando le donne sono le più adatte per bere questo, è possibile sia condividere una tazza grande. Se il latte ridotta a 400cc per usare un uovo bene. E 'anche molto adatto per una bibita fresca, bere tuck Chuyishenhan molto meglio. Questa strada è anche possibile bevande non zuccherate, il latte è meglio usare il latte intero, non utilizzare il latte pugno aperto! Gin può bene acquistare sul continente, l'alternativa a disposizione di vino bianco profumato, ma l'importo può ridurlo, 1 oz circa 30 grammi, possono essere dimezzati.
Metodo due
4 uova 2 cucchiaini di allume 4 tazza di latte 4 cucchiai di miele
I materiali di cui sopra sono state messe insieme e mescolare fino a traslucido e producono schiuma. Poi versato in un bicchiere o una tazza, e cospargere di noce moscata in cima, quindi non ci sono colori e sapori. Ma questo è solo un litro di capacità. Zabaione sono generalmente consumati immediatamente o in frigorifero, fino al riposo e poi mangiare il pranzo.
Metodo di tre
Materiale:. 1 oncia = 28 克
2 uova, 3 once di zucchero bianco, 1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere, 2 oz Brandy, 1 oz Rum, 8 once di latte, due once di burro, 2oz.Espresso (caffè espresso)
Pratica:
1. Uova nel frullatore 2 minuti;
2. Zucchero continuato agitata per 1 minuto;
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