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Gnocchi |
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Nome cinese: gnocchi Nome inglese: gnocco di riso Gli ingredienti principali: foglie di bambù, riso, Categoria: cultura tradizionale cinese, il Dragon Boat Festival ciboSapore: dolce e salato Dragon Boat Festival Day: Maggio decimo lunare Dragon Boat Festival cibo Gnocchi (Zong zi), noto anche come "angolo di miglio", "gnocchi tubo" è un tradizionale cinese Han Dragon Boat Festival vacanza cibo al vapore riso glutinoso avvolto in foglie di bambù. Per commemorare Qu Yuan leggenda diffusione, la storia della più profonda del patrimonio culturale della Cina e cibi tradizionali. Dicembre 2010, Jiangxi Dean Xian canzone tombe rinvenute due gnocchi fisici, secondo la ricerca, che si trova in primo gnocchi reali di tutto il mondo. Già nel periodo primaverile e autunnale ha avuto un "barile marrone", fino ad ora il quinto mese lunare, ogni anno, i cinesi ogni famiglia dovrebbe immergere il riso glutinoso, lavare accuratamente, tra cui gnocchi, questa usanza si diffuse anche in Corea, Giappone e paesi del Sudest asiatico . 2012 selezionata documentario "lingua cinese" episodio "Storia fiocco", serie di cucine. Introduzione di base Gnocchi (Pinyin: Zong Zi, inglese: gnocco di riso) è il Dragon Boat Festival alimenti vacanza, chiamati "angolo miglio", la leggenda è un fiume per il sacrificio di Qu Yuan è nato, e che un giorno mandano gnocchi come souvenir. E gnocchi o la storia cinese e il patrimonio culturale di gran lunga le più profonde cibi tradizionali. A causa di costumi locali sono differenti, il che significa che la gente dà gnocchi sono diversi, al Sud e al Nord avrà una maggiore differenza. Dragon Boat Festival a mangiare gnocchi, che è il popolo cinese è un'altra tradizione. Il premio si chiama "angolo di miglio", "gnocchi tubo." La sua lunga storia, numerosi. Secondo i dati, già nel periodo primavera e autunno, con una foglia a forma di fungo borsa miglio in corna chiamate "Kok grano"; ". Gnocchi di botte" carico di riso di bambù sigillo cotto chiamato Dinastia Han Orientale, miglio imbevuto di acqua di cenere, perché l'acqua alcalina, con un fungo foglia borsa miglio in quadrangolo, cotto, noto come Guangdong gnocchi alcaline. Nello stesso periodo, una piccola quantità di gnocchi ripieno avvolto popolare di carne di maiale. Jin, è stato ufficialmente designato come il Dragon Boat Festival gnocchi cibo. In questo momento, oltre a gnocchi di riso glutinoso materie prime, ma anche aggiungere la medicina cinese nel trattamento del diabete, gnocchi bolliti chiamati "gnocchi di puzzle." M drogato rara carne di animali selvatici e varietà di castagno sono aumentate. Gnocchi utilizzati anche come scambio di doni. La dinastia Tang, gnocchi di riso, sono stati "Ying giada bianca", apparso forma conica, di diamante. Letteratura giapponese sul record "gnocchi Tang." Dinastia Song, ci sono stati "gnocchi canditi", vale a dire frutta in gnocchi. Poeta Su Sì "Satomi gnocco al Bayberry" verso. Poi c'è anche colmo di gnocchi padiglioni, carrello bovini di legno per la pubblicità, che indica che la canzone è stata molto di moda di mangiare gnocchi. Yuan e Ming, gnocchi di funghi avvolti in foglie dal cambiamento di foglie di bambù materiali, e più tardi è apparso con canna lascia gnocchi, materiale aggiuntivo è apparso hummus, pinoli, datteri, noci, ecc, le varietà più colorate. Fino ad oggi, il nuovo anno lunare annuale all'inizio di maggio, il popolo cinese, ogni famiglia dovrebbe immergere il riso glutinoso, lavare accuratamente, tra cui gnocchi, che sono più numerose varietà. Da i condimenti, a nord di Pechino multi-pacchetto giuggiola giuggiola gnocchi di riso; Sud sarà una pasta di fagioli rossi, carne fresca, Babao, il prosciutto, il tuorlo d'uovo e altri condimenti, che rappresentava Jiaxing gnocchi. Usanza di mangiare gnocchi, migliaia di anni in Cina come potente come sempre, ma anche diffuso in Corea, Giappone e Sud-Est asiatico. Dragon Boat Festival ragazzi Bustina leggenda male allagamento scoppio d'Italia, è effettivamente utilizzato medicazione testa bavero. Sachet ha cinabro, realgar, farmaci profumati, l'outsourcing di panno, fragrante, e poi seta colorata fibbia stringa nella ricerca di una varietà di forme diverse, che formano un gruppo, tutti i tipi, la bella. In Cina alcune città del sud, giovani uomini e donne usano anche la bustina in un prolungato tempo di spinta Ai Feizhi passeggeri per esprimere l'amore profondo. Frase inglese Otto gnocchi di riso cinesi con Otto Tesori Zongzi Fai Zongzi / Riso Gnocchi Gnocchi delizioso saporito / Delicious Zongzi / Riso Gnocchi [1-3] Origini alimentari Dragon Boat Festival di adorare i loro antenati, infatti, dato il contenuto delle generazioni future. Gli antichi del Dragon Boat Festival, infatti, non ci stanno dicendo. Premere la "mente armonica Qi" argomento perché la temo Ji Qu Yuan è stato rubato dal drago, creando così gnocchi questa forma, colore. Perché drago paura foglie di neem, di seta verde. E di Li "Compendio della Materia Medica", ha detto: "gnocchi di riso, gnocchi fatti volgare Antichi fungo avvolto in canna foglie di miglio bollito, spigoli vivi, come ad esempio a forma di cuore marrone Tong Ye, Gu Yue gnocchi, ha detto miglio angolo di riso polivalente moderna avanti... questo volgare, il 5 maggio che la sezione del materiale, a differenza Kui invio, o parole per Ji Qu Yuan per un tale fiume per alimentare il drago. "Li perché una tale affermazione, si è sentito più di una di" Dragon Boat Festival si tiene il drago totem della nazionale Il giorno culto ", ha detto. Chi gnocchi primo registrate 1600 anni fa, il Jin occidentale Xinping prefetto Zhou ha scritto "disabilità vento in mente", dice: "Midsummer Dragon Boat Festival, cucinare anatra angolo di miglio." 200 anni dopo la dinastia Liang scrittore Wu Jun in "Qi kai mente" ha detto: "Qu Yuan è morto 5 maggio Miluo, Chu dolore, poi presentate azionisti di riso di bambù, annegamento e sacrificale." affermazione così priva di fondamento, piegato lungo ChengSu. Visibile sulla fedeltà di persone che amano l'indennizzo Benedetto. Gnocchi rendono omaggio alla morte di Qu Yuan non era dalle sue origini dicendo un sacco. Il più convincente è il "pacchetto di cottura", che sarebbe di 50 milioni di anni fa con l'invenzione del fuoco cibo cotto, al fine di gusto, con le foglie avvolte cibo sul fuoco a bollire, dopo le foglie di stripping l'acqua, anche se non chiama gnocchi, già Ci gnocchi di forma. Dopo 40 anni di primavera e di cambiamento, in tempi di cottura in pietra, il primo è stato in grado di buche nel terreno, pelli opache pit, e quindi l'acqua che brucia le pietre in bollire l'acqua scavando, cuocere e cucinare con materie prime vegetali lascia avvolto fino alla scadenza, è come gnocchi. Gnocchi appaiono come all'inizio di questo articolo citato, ma quello che ha usato per il culto; detto per commemorare Qu Yuan, il martirio, due dicono sono giustificati. Gnocchi di oggi più varia, scena luminosa. Gnocchi particolare longan, carne, gnocchi di cristallo, semi di loto pasta di gnocchi, gnocchi di frutta candita, gnocchi di castagne, gnocchi, gnocchi speziati crauti, gnocchi al prosciutto, gnocchi uovo salato e così via. Rilevante storico I documenti storici circa gli gnocchi, la prima volta nel Han Xu Shen "Dizionario". "Polpetta" La parola per "gnocco di riso", "dice il nuovo testo con ● Dipartimento m" che "Spiegazione · reparto Inverno" gnocchi di riso, riso avvolti in foglie di canna anche da riso, Zong suono. "": "Zong, afferrando piede anche. "indica converge dell'uccello dell'aquila gambe. "Yun ● Invia rima": "gnocchi di riso, angolo miglio anche, o fare gnocchi". Gnocchi conosciuti come "angolo di miglio", vedono il Occidentale Jin Zhou prima testimonianza della "Fudoki":. "Laterali di mezza estate di cinque, deputato dal polo Associazione angolo Godute miglio, tartaruga scale Shunde nota dice: fine, prima anche, che il cinque maggio anche quattro Chung era proconsole volgare pesante 5 maggio con il solstizio d'estate (con l '"anatra"), Chun Fu giovane, per il solstizio d'estate... mese, sono o anche mangiare. prima di questa due giorni in poi, funghi riso glutinoso avvolto in foglie, mescolata con il miglio, cotte in puro concentrato di liscivia è così familiare, due festival sono ancora assaggino ....... riso glutinoso avvolto in un ' Gnocchi ', un' angolo di miglio ', riparatevi Shang Yin germoglio avvolto dispersione fase dell'immagine, inoltre, non è ". Ming Li" Compendio della Materia Medica ", ha dichiarato chiaramente lascia avvolto con miglio funghi, spigoli vivi bollite o foglia di palma forma alimentare , cosiddetto "angolo miglio" o "gnocco". Dinastie Ming e Qing, molti gnocchi di riso glutinoso, angolo miglio quando non chiamati, e hanno detto gli gnocchi. Dragon Boat Festival gnocchi è la prima in cui il cibo dovrebbe essere la dinastia Han occidentale, "zuppa Fierce". "Documenti storici", "Imperatore del secolo" nota citata come Chun parole: "Han rende ita invio gufo, il 5 maggio per la zuppa gufo di dare Baiguan Per uccelli malvagi, in modo da mangiare.». Difficile da catturare perché il gufo intorno, così l'usanza di mangiare zuppa di gufo non durò a lungo. File è il protagonista del Dragon Boat Festival - gnocchi, era già apparso nella tarda dinastia Han Orientale. Non fino a quando la dinastia Jin, il Dragon Boat Festival gnocchi divennero cibo di festa. Leggenda popolare Dal Nord e del Sud in seguito, folk ha cominciato ad avere gnocchi, dalle persone rendono omaggio a Qu Yuan argomento. Si dice che Qu Yuan Unisciti al fiume Miluo, la gente non ha il coraggio sospiro triste, così aveva un sacco di ambizione lasciato Qu Chu, un esercizio di perdite statali. Quindi, lasciate che le persone a evitare l'erosione Qu pesce, avete il riso nel fiume, sperando semplicemente di mangiare questi pesci senza danneggiare riso Qu carne. Poi, secondo i documenti antichi, Qu Yuan tomba disse al popolo, ma in realtà il riso nel fiume per essere mangiato da un drago nel fiume, se avvolto con le foglie, e poi legato con la corda colorata, si può contro il drago ingestione; Questo è stato successivamente gnocchi. |
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