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Ristorante

In economia, appartiene ai ristoranti molto fine di catering supply chain. A causa della bassa soglia per l'apertura, ristoranti feroce concorrenza nelle grandi città, che colpisce la redditività. Nella maggior parte dei paesi del primo mondo, il ristorante è strettamente regolamentato in modo da garantire la sicurezza dei clienti.

Negozianti Generale Ristorante affrontare molti problemi, come il finanziamento del capitale iniziale per reclutare personale adeguato, mantenendo la qualità del cibo e mantenere un ambiente di lavoro sicuro, ma anche per rispondere ai reclami dei clienti degli alimenti può anche vantare. Cambiamenti delle condizioni economiche, come l'aumento dei prezzi del petrolio indebolire il desiderio delle persone di cenare fuori, l'impatto del settore della ristorazione.Nel 2006, un ristorante formale negli Stati Uniti circa 215.000 fatturato 298 miliardi dollari; Fast Food 250 000, 260 miliardi dollari di fatturato.

Passo Ristoratore

Per aprire un piccolo ristorante e mangiare ogni giorno che fare con un sacco di persone hanno questo desiderio. In superficie, ristoratore è quello di trovare un supporto storefront dalla stufa, il cibo finisce agli ospiti. Infatti, anche aperto un piccolo ristorante, ci sono un sacco di link, molte cose banali. Come più economico preoccupazione approvvigionamento di materie prime? Come configurare il dispositivo più ragionevole ...... A volte, alcuni collegamenti sono fatti, influenza direttamente il successo di questo ristorante. Avventurarsi fuori l'attuale indagine importante passo in un piccolo ristorante nelle caratteristiche anatomiche, e descrive alcuni del know-how aziendale nel settore.

Fase uno: Seleziona storefront

Due tipi di posto è la scelta migliore: un posto in più nel nostro ufficio, due sono residenti in aree dense. Scegliere di più l'azienda dove il business può garantire mezzogiorno. Alcuni ristoranti in molti luoghi troppo spesso vuoti a mezzogiorno, la situazione non era abbastanza per sedersi durante la notte. Il cibo è molto preoccupato per mezzogiorno vecchio può fare business. Questo garantisce che il funzionamento del giorno.

Selezionare il negozio ci sono molti canali. Attraverso la pubblicità sui media, i negozi di rivendita di pubblicità prima, si può anche andare direttamente allo sviluppo di nuove case, e il padrone di casa per parlare. Un altro modo è quello di scegliere una buona posizione approssimativa, il contatto diretto di venire e proprietari di negozi.

Non credo molti posti non conservare in. Se le caratteristiche di un piccolo hotel su una strada più, provocano negozio effetti dolong città, ma il business è più facile che farlo da soli. La chiave è fare shopping tra i tanti, e di fare la differenza ad altri negozi.

Le cosiddette differenze, il più importante è quello di essere creativi, a segnare una nuova concezione. Per aprire una nuova food, non solo per attirare i turisti, ma i profitti sono molto più alti rispetto alla media ristorante. Nutriente e gustosa, in molte città ruggenti commercio. Ci gnocchi sapore, gnocchi sono una cucina tradizionale cinese, con la dieta e lo sviluppo culturale, ma anche gli gnocchi di stile sono sempre trucchi più innovativi. Gnocchi curry, gnocchi di cristallo, gnocchi, gnocchi di pizzo perla, a poco a poco popolare nel mercato. Nel frattempo gnocchi spazio di progettazione è abbastanza grande, è possibile progettare una varietà di stili, una varietà di sapori gnocchi, ha segnato una nuova concezione, consentirà un flusso costante di traffico del negozio, settore in piena espansione, in modo che siano in una posizione di leadership nel settore ......

Subaffittare il negozio di stare attenti

Con subaffitto di subaffittare una parte del tempo di guadagnare commissioni, industria alimentare e delle bevande, che è quasi un segreto di Pulcinella. Pertanto, la fila di persone che entrano nel negozio al momento subaffittare ad altri deve stare attento.

Fase due: Posizionamento del prodotto

Dopo aver scelto un approccio più sicuro è una prigione della città di gourmet tendenza popolare. Ad esempio, un negozio panino è molto popolare in questi anni, a più di 300 metri quadrati del negozio panino, un giorno si può fare 10.000 yuan di business. Fino a margine lordo del 50%, l'utile netto è del 30% -35%. Se si utilizza una macchina completa elaborazione in batch da allora, più redditizio.

Il terzo passo: Servizi

Conservare un buon inizio, la chiave sta nel servizio. Un buon servizio non solo di mantenere ripetere il passato, ma anche per aumentare la tua credibilità, base di clienti è aumentato. Per fare bene in questo senso, prima di tutto hanno un buon atteggiamento, a Xiaoying tutti i passeggeri, servizio onesto per ogni ospite. Allo stesso livello di servizio in un sempre più moderno ed efficiente svolgere un ruolo decisivo. Molti gli ospiti possono essere lento a causa del vostro servizio in-store, e si alzò per andarsene, in modo che hai perso i turisti. Finora in attrezzature di trasformazione alimentare utilizzo di macchinari e attrezzature, pulito e bello, ingombro ridotto, l'efficienza produttiva, lo stile del prodotto regolabile, risparmiando il tempo di trasformazione alimentare, e le risorse umane automatico. Professionale macchine alimentari permette anche di memorizzare di grazia ......

Sebbene la maggior parte del settore alimentare non può perdere, ma quella macchina è forse qualcosa. Se nel caso di un piccolo problema, ci si trova in grossi guai. Perdita di attività che vanno da pochi giorni a più di decine di migliaia di dollari di macchinari per nulla. Avere a reinvestire nuovamente a comprare. Quindi spero che il tempo di comprare panini macchina deve prestare attenzione: per la prima scelta dei produttori professionali, la tecnologia principalmente matura!

Certo, guardare le prestazioni della macchina, ma anche ricordare, se si desidera la stessa cosa? Dopo il miglior acquisto per far produttori di vostra una breve formazione sulle diverse proprietà del funzionamento della macchina possono essere diversi,

Inoltre, dopo l'acquisto se si va indietro e trovare la macchina non utilizzare alcune funzionalità, fanno l'enorme macchina si muove indietro per permettere ai produttori di guidare l'utente? Se questi non chiedono domande dettagliate, allora si può essere certi di apertura e, infine, vorrei che tu affari vanno a gonfie vele! [1]

Funzionamento della Strada

Uno, è quello di garantire prelibatezze che ben noti, esistono piatti ristoranti tra i diversi stili, il cui stile è menzionato qui i gusti alimentari, ma questa è direttamente correlata alle diverse tendenze del mercato di stile, qualche ristorante affari vanno a gonfie vele, mentre altri Sui piatti contrario, buone o cattive in cui gioca un ruolo fondamentale. Prendete scuola Minhou, Maestro, Museo Sichuan, hanno a questo proposito è un grande vantaggio. Con buona cucina basata su, se vi è un nucleo di piatti, poi, che c'è un (pochi) piatti d'autore, allora è tocco più rifinitura, questo può diventare un piatto di firma in questo ristorante ha una buona impressione Il motivo, può essere il subconscio consumatore a ricordare questo ristorante colpevole. I consumatori a ristorante è sempre una prima volta, e la prima impressione determina il secondo o più volte il successo consumatore. Spesso sentire questi discorsi, "questo ristorante è davvero piatto sgradevole", "salato, dolce, sottomessa," Se è così, allora si può fare solo affari di una volta, non sempre per la seconda volta, Io lo chiamo "principio Train". Quindi non ci è difficile immaginare le stesse strade in un ristorante perché il business è una differenza enorme. Oltre a modificare lo chef in questo momento, non c'è altra scelta. Naturalmente, si consiglia di scegliere chiusa, dopo che tutti i segni sono stati contaminati, si sentiva il nome di questo ristorante, il mio cuore sempre qualche brufolo, questa volta vorrebbe far rivivere il paese, difficile. In secondo luogo, la salute è la linfa vitale del ristorante è composto da tre componenti della salute, vale a dire, igiene alimentare, igienico-sanitarie utensili da pranzo, operatori sanitari alimentari. In primo luogo guardiamo cibo e salute, "Kitchen centrale elettrica, fannulloni non entrano" segno appeso in ingresso cucina prominente destinato per due, in primo luogo, per evitare Xianzarenyuan venire in pericolo la sicurezza degli alimenti. In secondo luogo, per impedire agli stranieri entrare e vedere la cucina "vera". Dieta, è necessario ricordare che "non è sofisticato processo di produzione." Ad ogni modo, nei link finali piatti, devono garantire che guarda igiene, divorando la salute. Come se sia la salute, era noto solo nel settore sanitario. Poi cerca nella sanità tavola posate, forse abbiamo visto questo scenario: stoviglie mucchio irregolare mescolati insieme, oleoso sopra di tanto in tanto bagnata, e anche alcuni residui; tavolo da pranzo può essere uno specchio, e anche mettere la mano coraggio a tutti. Se questo scenario è visto in estate, magari accompagnato da un paio di mosche, e la scena è davvero inaccettabile, così ha scelto di rinunciare alla fine del pasto, o notevolmente aumentato possibilità di azione. Una società non può garantire la salute di posate, come garantire la salute dei piatti deliziosi vero? In un grande evento deve arrestare sezione, questa sezione sia-sezione. Infine, si ricorda l'igiene personale ristorazione, di cui una parte è il comportamento dell'immagine. Se possibile, il personale migliore ristorazione sembra chiaro, il tipo di mani e piedi abili, probabilmente direbbe questo ha qualcosa a che fare con la salute. Posso solo dire che questo è legato, c'era qualcosa chiamato il "Legend". Come si può vedere la bellezza, forse troverete ciò che è bello. Oltre all'aspetto, così come l'usura e il comportamento è critica, vestiti puliti meglio degli abiti splendidi, ci sono troppi comportamenti prestazioni, espressione, di parola, di azione e il modo di lavorare, ecc, ricordate che alcuni di tali agenti, fine Tom, quando si tiene il riso in cui le dita sono. Cerchiamo di non considerare come le dita pulite, ma c'è una verità da dirmi, vedo che avete ricevuto ciotola, piatti, piccoli piatti, tavoli asciugandosi, tuttavia, non vedere molti. In terzo luogo, il guadagni di velocità ristorante che serve la capienza è limitata, e generalmente non molto grande, solo mettere giù un paio di tavoli, una dozzina di fogli quasi un sogno, dal momento che i laterali (negozi) non possono essere sviluppate, possiamo andare in verticale a scavare, se si possono utilizzare per aumentare il numero di tavolo da pranzo equivale ad espandere la capacità del ristorante. Così il numero di coloro che fanno uso della tabella hanno quali fattori influenzano questo? Due aspetti, il primo consumatore di fattori, tra cui la velocità del pranzo del consumatore, sala da pranzo e per altri scopi, il secondo operatore di fattori, tra cui la velocità che serve e l'efficienza del servizio. Fattori Consumatori fuori del nostro controllo, in modo da migliorare la loro velocità di servizio è diventato l'unico passo avanti nel migliorare l'uso della tabella di frequenza. Tabella usare 10 volte al giorno rispetto all'uso di cinque ristoranti, sebbene limitato da tempo, ma in un senso più di 5 tavoli negozio. Il loro reddito anche diversi. Oltre agli effetti diretti di reddito, ma anche influenzare indirettamente la reputazione e l'immagine di questo ristorante, questi sono intangibili, non può essere ignorato. In quarto luogo, la cultura ristorante è cultura, invece, non astratta, è concreta, non è vuoto, non è vuoto, è reale. Cultura inclusiva, dove il principale progettazione dei diffusori negozio spirito, personale. Ristorante settore dei servizi, che dovrebbe essere un tono vivace, vivace felice, prospera, non dovrebbe essere come un ospedale, ma deve tendere KTV ^ _ ^ vita sarà ancora patrocinare il tono basso, la mancanza di vitalità di ristoranti, forse stanchi del loro corpo ma il cuore deve essere forte. Scena vivace ristorante può essere in grado di aumentare il vostro appetito, perdita di vendite è ah. Entrando nel ristorante si saranno realizzate attraverso il negozio di layout del ristorante di questo ristorante per essere rivelato al messaggio, la tavola è piatta, stabile, se l'altezza della sedia proprio comodo; menù stile di disegno; colori principali del negozio sono ragionevoli. Vedi più umili sono superficiali, l'unica speranza di luce lucciola questa candela per disegnare una traccia luminosa. [2]

Punta

In generale, i clienti si siedono al tavolo, il cameriere a la carte, seguito dal cameriere ci ha portato i piatti a sinistra dopo il pasto pagamento. A seconda delle abitudini, alla cassa o hai bisogno di dare la mancia, il disegno di legge è di solito il 10% al due per cento a Hong Kong, la maggior parte dei ristoranti di pagare un "più uno" tassa di servizio, che è quello di fare una punta. Il numero di ribaltamento in tutto il mondo variano in Thailandia, in un pasto al ristorante deve essere allegata imposta di consumo al ristorante giapponese non accetta consigli, ma il pasto più di una certa quantità da allegare fiscale banchetto, in Cina, i ristoranti non punta e imposta sui consumi, ma il settore della ristorazione tassare più pesante, ma non richiesto attivamente.

Film

Regia: Barry Levinson (Barry Levinson) Sceneggiatura: Barry Levinson (Barry Levinson)

Protagonisti: Steve Guttenberg Daniel Stern Mickey Rourke Kevin Bacon

Paesi produttori / regioni: Stati Uniti

Nome Ombra: Diner

Nome cinese semplificato: Ristoranti

Data di rilascio: 1982/03/05


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