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Xue tè

Xue Tea aka: cervi cuore tè neve, tè oro. Situato ad un'altitudine di 4.000 metri sopra il alpino cintura briofite larici innevati, tronco d'abete asciutto. Naturale selvaggio mondo di cose strane, rare e rare. Acqua bollente, colore rosso brillante, come il colore del vino rosso, forma delle foglie, come fiore corallo, gusto puro, tonalità leggermente profumata. Medicina tibetana per centinaia di anni. Per ricerca medica moderna mostra che un gran numero di tè Xue umana è ricca di oligoelementi essenziali, con l'abbassamento della pressione sanguigna, il colesterolo, la rianimazione cuore puro, il sangue nutre il cuore ed altri effetti di ipertensione, malattia coronarica, l'obesità, nevrastenia fragile e quindi non ruolo significativo. Dipartimento di naturale selvaggio, non coltivato. , Effetti secondari non tossici naturali, la salute e il regalo per gli amici a condividere.Breve introduzione

Xue Tea aka: cervi cuore Xue tè, oro ("Shaanxi erbe"), un po 'grigio, striscia oblunga.

Tutti tubolare allungata, singolo ramo o rami di 2-3, lunghe 3-7 cm, 1-2 mm di diametro, Chengbian greggio che ha fasciato, la base fuori luogo, apice si assottiglia gradualmente, sembra delicato, leggermente rughe box. Profilati cavi.

Qualità leggermente morbido. Libero-Gas, il gusto come i lavoratori del tè. Con spessore, bianco, amaro preferito. Forma del petalo della margherita, da cui il nome.

Ambiente

Temperatura dell'aria

Prodotto ad un'altitudine di 4000-5000 metri sul livello del mare, in montagna, erba, superficie di pietra, la temperatura media annuale è di 15 ℃, un'altitudine di 300 metri, a meno di 14 ℃, la temperatura media 7 gennaio del 28,2 ℃, 1 temperatura media di gennaio 2,1 ℃, temperature primaverili e autunnali raffreddare mite, aprile e ottobre la temperatura media era di 15,4 ℃, 16,7 ℃. Le annuali periodo medio di gelo 210-220 giorni, la prima data media di gelo è 5 novembre, l'ultima data di gelo è 29 marzo, 10 ℃ stabilità attraverso le prime giornate del 15 aprile, la terminazione novembre 4-9 giorni; ≥ 0 temperatura ℃ accumulata 5085-5500 ℃; ≥ 10 ℃ temperatura accumulata 4384-4750 ℃.

Illuminazione

Totale radiazione solare annua è di 506,18 kJ / cm, la temperatura media giornaliera è di 0 ℃ ≥ radiazione solare durante 369,69 kJ / centimetro quadrato, che rappresentano il 73% della radiazione totale annuo solare. Ore di sole l'anno 2000-2230 ore di sole percentuale è di circa il 50%, più abbondanti risorse energetiche.

Precipitazione

Piovosità media annua tra il 1200-1400 mm, secondo le statistiche, la media annuale delle precipitazioni in 25 anni, pari al 28,9% della primavera, estate, 41,1%, 19,4% in autunno, inverno, pari al 10,6%. Il numero medio annuale di giorni di precipitazione è 125,6 giorni, umidità relativa annuale del 80% secchezza 0.8, è una zona umida.

Suolo

Tipo di terreno è più complesso. In montagna (montagna) sono principalmente, di colore giallo-marrone giallo-marrone che è comune con il giallo-marrone montagna, materiale parentale, soprattutto graniti, gneiss granitico, amphibolite gneiss, contenuto in sostanza organica, fertilità del suolo e la permeabilità bene, pH4.8-5.5, (al di fuori della montagna) sotto le colline al di fuori della regione Shu Gang Dipartimento di differenziazione materiale di suolo prevalentemente di colore giallo-marrone, suolo, anche se spesso, ma superficiale strato aratro, tessitura argilloso pesante, spesso il sottostante strato impermeabile di appiccicoso disco, la fertilità e la scarsa permeabilità, PH5-6.5, ha seguito una piccola porzione lungo il fiume e la valle, per lo più tipi di terreno alluvionale, cioè terriccio sabbioso (terreno Usha), suolo profondo, la fertilità è alta, può permeabilità è buona, generalmente cedendo parco tè.

Metodi di produzione

Appassimento

Appassimento è il primo passo Xue tè, tè appassimento Xue parlare mirata finalità, modalità e la portata delle norme per guidare la produzione effettiva di tratto.

Le foglie fresche appassimento oggetto a determinate condizioni, una quantità adeguata di acqua in modo uniforme dissipate, la forza di espansione delle cellule si riduce, il qualitativo foglia morbida, facile strisce rotolo sfregamento per creare condizioni fisiche di rotolamento. Con la perdita di umidità, celle foglia a poco a poco concentrati, attività enzimatica aumentati, causando cambiamenti chimici che si verificano sostanza che contiene un certo punto, viene fatto fermentare per creare condizioni chimiche, fare la perdita di gas erba. Ci sono tre tipi di Xue tè metodo di appassimento, prima l'appassimento naturale, comprese appassimento naturale dell'interno, appassimento solare secondo luogo, appassimento artificiale riscaldamento, tra cui appassimento serbatoio, riscaldamento appassimento appassimento (raramente) Terza macchina appassimento appassimento. Quali semplicemente appassimento appassimento struttura attraverso, ad alta efficienza, qualità appassimento è ancora buona, è quello di cambiare l'arretratezza manuali, metodi di produzione semi-meccanizzate per ottenere un relativamente ben consolidata, popolare persone della zona del tè.

Rotolamento

Xue appoggia tè è il secondo passo nel principio del sistema. Xue tempo tè è nodo stretto formando una forma allungata, come nella parte endoplasmatico importante. Scopi rotolata sotto l'azione di forze meccaniche, le foglie appassimento laminati in funzione bar, distruggere completamente tessuto fogliare, overflow tè, così foglia polifenolo ossidasi in contatto con i composti polifenolici, con il ruolo di ossigeno nell'aria di promuovere il ruolo della fermentazione, grazie allo sfregamento fuori della condensa nella tabella foglia di tè, Quando la preparazione del tè, sostanze solubili dissolvono nel tè, aumentare la concentrazione di tè. 1, tecnologia di laminazione

Attualmente, l'uso della macchina di laminazione piccole e medie tipo rolling basata macchina 10, tipo 45, tipo 5 stato dell'impianto prima trasformazione in posti tipo 65, 90 digitare rispetto alla ritorcitoi dinamici ed altre macchine rotolamento grande base.

2, la temperatura di laminazione e umidità

Camera di temperatura ambiente rotolamento mantenuta a 20 a 24 gradi, una temperatura di 85 ~ 90% è preferibile, nel caso della stagione estiva, l'alta temperatura e bassa umidità, la necessità di adottare irrigazione, spruzzatura, appendere tende, tendalino ombra disporre altre misure per ridurre la temperatura, l'aumento dell'umidità evitare l'eccessiva perdita di acqua laminati processo di screening, mantenendo una certa sfregamento torsione foglie umidità, tenere la camera pulita durante il rotolamento, a rotazione un giorno dopo la proiezione, deve essere pulito, lavatrice e terra per prevenire le foglie ritiro, il tè ecc verificano acido rancido, muffa fenomeno, che colpisce la qualità del tè.

Xue tè

3, il peso anta

Peso anta macchina rotolamento è determinata principalmente da due fattori: in primo luogo, strofinare il diametro del cilindro, in secondo luogo, gradi Laonen prime.

Impastare il diametro del barilotto e le relazioni peso foglia

Diametro barilotto impastare (cm

40

55


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